Gâteau au fromage blanc à la fleur d’oranger, 4pp la part

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Un gâteau au fromage blanc ! Voilà de quoi varier un peu le petit dej’ ! Ultra light, à accommoder comme vous l’entendez avec multiples coulis et autres fruits ! 🙂 Lire la suite

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Cake Lyonnais à la Praline, 2pp la part

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Lyonnaise de naissance, amoureuse de ma ville si belle et de tout ce qui s’y rapporte ! Je suis une fanatique de la cuisine Lyonnaise, autant salée que sucrée ! Alors oui, les tripes, les andouillettes, les pieds de veaux et autres trucs que vous détestez sûrement, moi j’adoreeeeeeeeeeeeeeeee !!!!

Mais aujourd’hui, je vous propose une version sucrée d’une spécialité de chez moi : la brioche à la praline ! Alors, je ne vous présente pas ici une brioche mais un cake, histoire de minimiser les dégâts ! Mais le résultat est super bon ! Et si vous êtes sages, je vous donnerai un jour la recette de ma tarte aux pralines, pour les gourmands ! 😉  Lire la suite

Flan de potimarron aux pommes, 2pp

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En cette saison d’automne, le potimarron est à l’honneur chez moi ! J’adore ce légume ! Et j’adore tout autant le cuisiner en version salée qu’en version sucrée. Aujourd’hui, c’est cette dernière version que je vous propose, un flan crémeux et tout doux avec le mariage des pommes et du potimarron. J’étais partie pour faire un cake à la base mais la texture est tellement crémeuse que son goût se rapproche plus du flan que du cake ! 😉

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